Il gusto della semplicità, Il profumo della qualità
Dal Forno alla Tua Tavola —
Panetteria Vai è dedicata alla vendita artigianale di pane fresco ogni giorno. Prepariamo con passione non solo dolci e prodotti salati, ma anche deliziose pizze, utilizzando tecniche tradizionali per offrire sempre il massimo della qualità.
La Panetteria —
Tipologie selezionate di pane, dolci e prodotti salati sono ora disponibili per il ritiro presso le nostre sedi (Casteggio, Voghera).
Oltre al nostro pane fresco e dolci artigianali, offriamo una varietà di delizie salate, dalle pizzette alle focacce, semplici o farcite, per soddisfare ogni tuo gusto.
La Nostra Storia
Il profumo di pane, pizza e biscotti inebria l’angolo di piazza Cavour con la via Emilia, a Casteggio. Nel 2018 lo storico panificio Vai aveva chiuso i battenti lasciando un vuoto nel centro del paese. CI ha pensato Nicholas Vittori, classe 1992, a riaprire e a riportare le dolci fragranze e i sapori genuini del forno con prodotti ancorati alla tradizione e qualche innovazione. Un altro giovane che scommette su lievito e farina per il proprio futuro. A marzo 2021 Nicholas e Davide (il socio di allora) riprendono l’attività di questa bottega.
— La Provincia Pavese 18/10/22
Crediamo che i nostri prodotti siano buoni quanto gli ingredienti che usiamo.
